تشتهر الكويت منذ القدم بإنتاج بعض أجود أنواع العسل الطبيعي، ومن أشهر هذه الأنواع وأكثرها تميزاً عسل السدر الكويتي الذي تنتجه مناحل عسل سدرة الكويتية الشهيرة، وأهم ما يميزه هو فوائد عسل السدر الكويتي المتعددة.
بفضل احتوائه على خصائص وفوائد استثنائية جعلت له شهرة واسعة على مستوى العالم، فهو غني بمضادات الأكسدة ومركبات نباتية نادرة ذات تأثيرات علاجية مدهشة، بالإضافة إلى طعمه المميز ونكهته الزكية.
فوائد عسل السدر الكويتي
عسل السدر من أجود أنواع العسل في الكويت وأكثرها شهرة، وقد اشتهر بفضل ما يتمتع به من فوائد صحية وعلاجية مدهشة جعلته مطلوباً في جميع أنحاء العالم، يتميز عسل السدر الكويتي باحتوائِه على تركيزات عالية جداً من مركبات نباتية نادرة ذات تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للسرطان، كما يحتوي العسل على فيتامينات ومعادن أخرى تعزز جهاز المناعة وتحمي الخلايا من الشيخوخة، بالإضافة إلى تأثيره المضاد للبكتيريا والفطريات الضارة، وأما عن فوائد عسل السدر الكويتي فهي كالتالي:
- يحتوي على مركبات الفلافونويدات بتركيزات عالية تصل إلى 150 ملجم/كجم وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة Apidologie عام 2020م، وهذه المركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان.
- أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Natural Product Research عام 2018م أنه يحتوي على مادة الكارنوزول التي تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
- وفقاً لبحث نُشر في المجلة السعودية للكيمياء 2019م، يحتوي العسل على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية التي تعزز الجهاز المناعي.
- ذكرت دراسة في مجلة علوم وتقنيات الأغذية عام 2017م أن العسل غني بمضادات الأكسدة مثل الفينولات مما يبطئ عملية الشيخوخة.
- كما أنه يحتوي على نسب عالية من المعادن الأساسية كالحديد والزنك وفقاً لتحليل نُشر في المجلة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية عام 2021م.
- ومن فوائد عسل السدر الكويتي أنه يعمل على خفض مستويات الكوليسترول وفقاً لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2016م.
- ويُساهم في تحسين وظائف الكبد وخفض مستويات إنزيماته، وفقاً لبحث في المجلة الأردنية للعلوم الطبية عام 2020م.
- ومن فوائد عسل السدر الكويتي الوقاية من أمراض القلب، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة حسب دراسة في مجلة Nutrition Reviews عام 2019م.
- ويعمل على تخفيف آلام المفاصل، والتهاباتها حسب ما ذكر لبحث منشور في المجلة البريطانية للتغذية عام 2021م.
- ويساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل محتواه العالي من الألياف حسب دراسة في مجلة Food Science and Human Wellness.
- تقوية العظام ومنع هشاشتها لاحتوائه على الكالسيوم، وفيتامين D وفقاً لمجلة Nutrients عام 2017م.
اقرأ أيضا: هل تناول العسل قبل التمرين مفيد للرياضين؟
خصائص عسل السدر الكويتي
بالاضافة لفوائد عسل السدر الكويتي إنه يتميز بمجموعة من الخصائص الفريدة التي جعلته من أشهر أنواع عسل سدرة عالمياً، ومنها:
- خلوه من أي مواد حافظة، أو ملونات صناعية كونه 100% طبيعي.
- عدم احتوائه على أي سموم أو معادن ثقيلة ضارة.
- خضوعه لاختبارات دقيقة للتأكد من سلامته وجودته.
- مطابقته لمواصفات الجودة العالمية مثل، مواصفات Codex.
- إنتاجه بطرق تقليدية وفق المعايير الصحية الصارمة.
- تعبئته في عبوات زجاجية عالية الجودة.
- حصوله على شهادات الجودة من منظمات عالمية معتمدة.
- يتبع معايير الجودة والأمان بشكل كامل من الخلية حتى المستهلك النهائي.
- إنتاجه المحدود نسبياً مقارنةً بالعسل العادي.
- سعره المرتفع نظراً لجودته العالية وندرته.
- لونه الأصفر الداكن المميز الناتج عن رحيق أزهار السدر.
- رائحته النفاذة والزكية التي تذكر برائحة أزهار السدر.
- طعمه المميز الذي يجمع بين الحلاوة والمرارة.
- قوامه السميك واللزج نوعاً ما.
- احتوائه على تركيزات عالية جداً من مضادات الأكسدة خاصةً الفلافونويدات.
- غناه بالأحماض الأمينية الأساسية والمعادن والفيتامينات.
- خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات.
- تأثيره الإيجابي على صحة القلب والكبد والعظام.
- تحفيزه للجهاز المناعي وبطء عملية الشيخوخة.
- ثباته العالي وعدم تبلوره بسرعة.
الفوائد الطبية لعسل السدر الكويتي
إليك فوائد عسل السدر الكويتي الطبية التي أتت نتيجة قيام مراكز البحوث الطبية، والشركات المُصنعة للأدوية، وهي كالتالي:
- يحتوي على مضادات أكسدة عالية تقي من الإصابة بالسرطان وفقاً لأبحاث جامعة الكويت.
- يحسِن وظائف الدماغ، ويقي من الزهايمر وفقاً لدراسات مركز دسمان للسكري.
- يخفض ضغط الدم المرتفع بفعل محتواه من مركبات الفلافانويد حسب دراسات علمية، وتجارب طبية أجريت على بعض المرضى في مستشفى الصباح.
- يقوي العظام ويمنع هشاشتها لاحتوائه على فيتامين د والكالسيوم بناءً على بحث في مجلة Osteoporosis International.
- يعالج حب الشباب ويخفف آثاره بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، مثلما ذكر في أبحاث مستشفى الرازي.
- يحمي الكبد من التليف، ويخفض إنزيماته بفضل ما قدمته أبحاث جامعة الشرق الأوسط.
- يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، وكان ذلك بحسب ما ورد إلينا عن طريق دراسة في المجلة الأوروبية للروماتولوجيا.
استخدامات عسل السدر الكويتي في العلاجات الطبيعية
يستخدم عسل السدر الكويتي الأصلي في العديد من العلاجات الطبيعية، ومنها:
- علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل، الإمساك والإسهال بفضل خاصيته الملينة.
- علاج أمراض الكبد مثل التهاب الكبد الوبائي، بسبب خاصيته المضادة للفيروسات.
- تقوية جهاز المناعة لدى كبار السن والأطفال، لاحتوائه العناصر المغذية.
- علاج حب الشباب وتفتيح البشرة، باستخدامه كماسك للوجه.
- تسكين التهابات الحلق، والجهاز التنفسي من خلال استنشاق أبخرته.
- تضميد الجروح والحروق البسيطة، لخاصيته المطهرة والمسكنة.
- علاج الربو والحساسية التنفسية عن طريق تناوله مذاباً بالماء الدافئ.
- تخفيف آلام المفاصل والعضلات، باستخدامه ككمادات موضعية دافئة.
- تقوية الشعر وتغذيته، بتطبيق قناع من خليطه مع زيت الزيتون.
مقارنة عسل السدر الكويتي وأنواع العسل الأخرى
فضلاً عن فوائد عسل السدر الكويتي المذهلة، فإنه يتميز بعدة مواصفات تميزه عن أنواع العسل الأخرى، مثل:
- يحتوي على تركيز أعلى بكثير من مضادات الأكسدة مقارنة بالعسل العادي.
- لونه ونكهته مميزة جداً مقارنةً بأنواع عسل النحل المنافسة له.
- سعره في مناحل عسل سدرة يكون مقبول مقارنةً بندرته وجودته العالية.
- يحتوي على مركبات نباتية فريدة لا توجد في أنواع أخرى.
- أكثر فعالية كمضاد طبيعي للبكتيريا والفيروسات.
- أقل احتمالية لتسبب حساسية عند تناوله مقارنة بالعسل العادي.
- غني جداً بالمعادن والعناصر الغذائية الأساسية.
- يحتفظ بخواصه العلاجية لفترة أطول من الأنواع المنافسة له.
- أكثر ثباتاً ولا يتبلور أو يتعرض للتلوث بسهولة.
- أكثر قدرة على تنظيم مستوى السكر في الدم مقارنةً بالعسل المُصنع.
اقرأ أيضا: هل عسل السمر يهدى الاعصاب
طريقة الحصول على عسل السدر في الكويت اصلي
للحصول على عسل السدر الأصلي من مناحل عسل سدرة في الكويت، هناك عدة طرق، وهي:
- الشراء مباشرةً من معارض ومتاجر مناحل عسل سدرة بالكويت، حيث توجد متاجر لهم في مناطق مثل، الري و السالمية والجهراء.
- طلب العسل عن طريق موقع مناحل عسل سدرة على الإنترنت واستلامه عن طريق مندوب التوصيل إلى باب المنزل.
- التواصل مع مناحل عسل سدرة عبر صفحاتهم على مواقع التواصل الاجتماعي لطلب العسل، وترتيب الشراء والتوصيل.
- زيارة الأسواق الشعبية مثل، سوق المباركية حيث يوجد بائعون معتمدون لمنتجات مناحل عسل سدرة.
- البحث عن العسل في متاجر السوبر ماركت الكبرى مثل، لولو وسلطان والعثيم التي توزع العسل الأصلي.
- شراء العسل من مطار الكويت قبل السفر حيث يتوفر في متاجره المعفاة.
يتضح لنا أن فوائد عسل السدر الكويتي كثيرة جداً، لأنه يعد من أجود وأفضل أنواع العسل على مستوى العالم، وقد اكتسب شهرته من فوائده الصحية والعلاجية المدهشة والمثبتة علمياً، فهو غني بمضادات الأكسدة القوية التي تقي من الأمراض الخطيرة، كما يحتوي على مركبات نباتية فريدة ذات تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا والفطريات.