خلال الفقرات القادمة نتعرف موعد بدء موسم عسل السدر، فمن المعروف أن عسل السدر يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، كما أنه يعتبر من أغلى أنواع العسل في الأسواق ومع ذلك يكتسب شهرة واسعة في الشرق الأوسط.
وقد نال تلك الشهرة لكثرة فوائده، فهو يساعد في علاج الكثير من الأمراض، كما أنه يحارب علامات تقدم السن ويساعد أيضاً في علاج الإمساك المزمن لأنه يساهم في علاج مشاكل المعدة والجهاز الهضمي، وبما أن عسل السدر له فوائد علاجية وصحية متعددة فإن الكثير يريد أن يعرف متى يبدأ موسم عسل السدر وخلال الفقرات القادمة سنوضح هذا الأمر.
موسم عسل السدر
نبين لكم من خلال موقع عسل سدرة موعد بدء موسم عسل السدر وقد أكد العديد من النحالين أن جني عسل السدر يبدأ من شهر نوفمبر وهذا يختلف على حسب موسم الأمطار وطبيعة بعض المناطق الجبلية في دولة الكويت، وفي بعض الأحيان يبدأ الأهالي بقطف عسل السدر مع نهاية ديسمبر.
وقد أثبت العديد من الدراسات أن عسل السدر يحتوي على فوائد لا تعد ولا تحصى وهو أفضل وأكثر فائدة لصحة الإنسان ويستخدم ليساهم في علاج الكثير من الأمراض، بجانب ذلك فهو من الأغذية التي يفضلها الكثيرين داخل الكويت وخارجها، ولذا يزداد الطلب عليه من جميع أرجاء الدولة وايضاً الدول المجاورة.
فعسل السدر يساعد في علاج الكثير من الأمراض، كما يعد من أندر أنواع الأعسال بل يكون أعلاها سعراً، وهذا يرجع لاعتماد النحل في المرعى على أشجار السدر البرية المنتشرة في جبال تلك المناطق بعيداً عن التلوث أو المزودات الكيميائية.
وعسل السدر البري لدينا يتم جمعه من الكهوف ورؤوس الجبال وليس من الصناديق الخشبية التي يربى فيها النحل وهو يسمى عسل السدر الجبلي وهذا يكون الأصلي، لأن النحل يتغذى فقط على أزهار أشجار السدر التي يكثر انتشارها بين الجبال والأودية.
وتتميز زهرة السدر بأنها ذات رائحة زكية وطعمها لذيذ، وهي بلون أخضر يميل إلى الإصفرار، وتعتبر زهرة السدر مرعى وافرا للنحل البري في الجبال والوديان والمناطق التي تعرف بوفرة أزهار السدر، وبهذا نكون وصلنا إلى اجابة سؤال متى يبدأ موسم عسل السدر لكي تتحروا هذا الموعد وتقوموا باقتناء عسل السدر في موعد حصاده.
فوائد عسل السدر الكويتي
بعد أن تعرفنا على موعد بدء موسم عسل السدر نتعرف على فوائد عسل السدر المذهلة وخاصة عسل السدر الكويتي الغني بمضادات الأكسدة التي تفيد المناعة وتُساعد على الوقاية من السرطان وتجاعيد البشرة وأعراض الشيخوخة وغير ذلك من الفوائد الأخرى والتي تشمل الآتي:
- عسل السدر يساعد في علاج عسر الهضم، ويمنع الحموضة الزائدة في المعدة.
- كما يساهم في علاج أمراض الجهاز العصبي.
- يساعد عسل السدر في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والإنفلونزا.
- يساهم في علاج كل الامراض التي تصيب الكبد.
إقرأ أيضا: عسل بشاوري وفوائده الصحية: رحلة إلى عالم الخير الطبيعي من الكويت
- يساعد في علاج حالات التسمم الغذائي والغثيان.
- عسل السدر يساعد في تعزيز مناعة الجسم وهذا يقي الجسم من التعرض للعديد من الأمراض.
- عسل السدر يساعد في نمو الأسنان وحمايتها من التّسوس.
- كما أنه يمد الجسم بالسكريات التي يحتاج إليها.
- يساهم في تنظيم ضغط الدم، كما يساعد في علاج الأنيميا لأنه يزيد إفراز الهيموجلوبين في الدم.
- يساعد في حماية العين من مشاكل القرنية وتقرُح الجفون.
- يساهم في حماية الأطفال من الأمراض التي قد تصيبهم مثل التبول اللاإرادي أثناء النوم والإسهال والدوسنتاريا.
- يساهم في نمو العظام وحمايتها.
- يساعد في علاج سلس البول الذي يعاني منه كبار السن، وذلك من خلال تناول ملعقة واحدة قبل النوم.
- يساعد في التخلص من الأرق وصعوبة النوم عن طريق مزج ملعقة واحدة من العسل في كوب حليب ساخن قبل النوم.
- يساهم في علاج آلام المفاصل والروماتيزم.
- يساعد في علاج الحروق والجروح ويسرّع التئامها.
- غذاءً جيداً لمرضى السكري لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
- يساهم في علاج أمراض المعدة والقولون العصبي.
- عسل السدر يعمل كمهدئ جيد للأعصاب ويرخي الجسم.
- يجدد للبشرة حيويتها ويضمن نضارتها عند وضعه كقناعٍ على البشرة.
- يساعد في الحد من تساقط الشعر، ويجعله أكثر لمعاناً بوضعه مرة واحدة كل أسبوع على الشعر.
- يقي القلب من الأمراض المختلفة.
- يساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
- يساعد على منع تصلب الشرايين.
- يساهم على الوقاية من السرطان.
- يساعد على وقف نزيف وآلام اللثة.
فوائد عسل السدر لمرضى السكر
لم تتوقف فوائد عسل السدر الجبلي لحد معين بل أن له فوائد رائعة لمرضى السكر، فهو يساعد بشكل فعال في علاج مرض السكر والتي تصل في بعض الحالات إلى التعافي.
وهذا لأن عسل السدر يحتوي على أقل نسبة سكروز والتي تصل إلى 4.5% فقط، وهذا يحافظ على نسبة السكر الطبيعي في الجسم ويساهم في تقليل مشاكل عمل البنكرياس في الجسم المسبب إلى زيادة إفراز السكر.
فوائد عسل السدر لمرضى الكبد
ينصح الخبراء وأيضاً الأطباء مرضى الكبد بتناول عسل السدر فهو يحتوي من فوائد خاصة لمرضى الكبد نذكر لكم من بينها ما يلي:
- يساعد على تقوية جهاز المناعة وهذا أفضل ما يقدم لمرضى الكبد، لأنه مناعة أجسامهم تكون غير طبيعية ويحدث بها خلل.
- يساعد عسل السدر في تنشيط الجسم في حالة تناول ملعقة منه على الريق، لأن أمراض الكبد تعمل على الكسل وخمول الجسم.
- يساعد عسل السدر على التخلص من الإرهاق الشديد الذي يشعر به مريض الكبد.
- يعمل على محاربة الالتهابات التي تصيب الكبد ويطيل من عمر الخلايا فيه.
- يساعد على تجديد خلايا الكبد والقيام بدورها بشكل فعال.
وصفات لتناول عسل السدر لمرضى الكبد
هناك بعض الوصفات التي تساعد مرضى الكبد في التخلص من المشاكل التي تواجههم نذكر لكم ما يلي:
الخلطة الأولى
اخلط ملعقة كبيرة من عسل السدر مع ملعقة من عسل العرقسوس، وبعد ذلك بوضع هذا الخليط في الثلاجة ثم يؤخذ ملعقة منه ووضعها في كوب من الماء ويتم تناولها كل صباح، ويكرر الأمر قبل النوم.
الخلطة الثانية
قم بخلط 100 جرام من عسل السدر مع الحبة السوداء، ويتم تناول ملعقة صغيرة منه بعد الإفطار وبعد العشاء.
تعرفنا مع حضراتكم فيما سبق على موعد بدء موسم عسل السدر ثم انتقلنا بكم بعد ذلك إلى معرفة فوائده العامة للجسم وبعدها قمنا بذكر فوائده بشكل خاص لمرضى السكر وأيضاً مرضى الكبد، كما ذكرنا بعض وصفات عسل السدر لمرضى الكبد، ولكن ينبغي أن نعلم أنه يساهم فقط في علاج هذه الأمراض وليس سبباً رئيساً في علاجها.