تعد طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل من أسهل الطرق التي لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها، فهي وجبة من أهم وأفضل وجبات الإفطار الصحية والتي تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، كما أنك تستطيع أن تقوم بإضافتها إلى عدد كبير من الوجبات.
طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل بالمنزل
اليك طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة عن طريق موقع عسل سدرة وهي كالتالي:
المكونات
- 3 أكواب شوفان.
- ½ كوب لوز مقطع.
- ½ كوب جوز مقطع نصفين.
- ½ ملعقة ملح صغيرة.
- ½ ملعقة قرفة صغيرة.
- ¼ ملعقة هال صغيرة.
- ½ كوب زيت جوز هند مذاب.
- ½ كوب عسل.
- ¾ ملعقة مسحوق الفانيليا صغيرة.
- ¼ كوب رقائق موز مجفف.
- ¾ كوب من الكرز المجفف، الزبيب المجفف، التوت البري المجفف، رقائق الشيكولاتة (تستطيع استخدام أي مزيج على حسب رغبتك).
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 176 درجة مئوية، ثم قومي بتغليف صينية خبز حجمها كبير باستخدام ورق الزبدة.
- احضري وعاء حجمه كبير وقومي بوضع الشوفان ورقائق النوم والقرفة والمكسرات والهال والملح واخلطيهم جيداً.
- قومي بإحضار وعاء حجمه صغير وضعي به زيت جوز الهند المذاب ومسحوق الفانيليا والعسل واخلطيهم جيداً.
- يمكنك أن تضعي العسل وزيت جوز الهند بالميكروويف خمسة عشر ثانية ليختلطوا معًا.
- اسكبي خليط العسل على خليط الشوفان وامزجيهم إلى أن تصبح كل المكونات مغطاة بالتساوي، قم اسكبي ذلك في الصينية.
- استخدمي ملعقة لكي تفردي بها مزيج العسل والشوفان بالتساوي، ثم ضعيها بالفرن و اخبزيها لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة بجانب التحريك.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها إلى أن تبرد تمامًا، وبعد أن تصبح الجرانولا باردة يمكنك أن تنقليها وعاء حجمه كبير.
اقرأ أيضا: فوائد عسل السدر مع غذاء الملكات الكاملة
ما هي فوائد الجرانولا؟
بعد اتباع طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل وتناولها فسوف تحصل على عدد من الفوائد وهي كالآتي:
المساهمة في خسارة الوزن
الجرانولا تحتوي على الألياف الغذائية بنسبة مرتفعة وذلك يجعلك تحصل على احساس بالشبع لفترات طويلة، كما أنه يؤدي إلى تناول الطعام بكميات قليلة.
يوجد مجموعة من الدراسات العلمية التي أثبتت أن اتباع الإنسان النظام الغذائي الذي يحتوي على الألياف الغذائية بنسبة عالية من الممكن أن يساهم في خسارة وفقدان الوزن.
المساعدة في التخفيف من الإصابة بالأمراض المتعددة
تحتوي طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل على المكسرات والفواكه المجففة الغنية بمضادات الأكسدة الكثيرة ومن أهمها: فيتامين ي الذي يساهم قص تقليل فرصة إصابة الإنسان بمختلف الالتهابات بالجسم.
تساعد مضادات الأكسدة التي توجد في الجرانولا في منع تلف الخلايا الذي من الممكن أن يسبب الإصابة بعدد كبير من الأمراض الخطيرة مثل: مرض السرطان.
تحسين ضغط الدم
أثبتت بعض الدراسات العلمية أن تناول الفواكه والجرانولا وبذور الكتان والحبوب الكاملة من الممكن أن يقوم بالمساهمة في تقليل ضغط الدم المرتفع، وعندما تقوم بعمل تغييرات لنظامك الغذائي مثل اتباع نظام غذائي يحتوي على الخضراوات والحبوب الكاملة فسوف يؤدي ذلك إلى تقليل كمية الأدوية التي تتناولها.
المساعدة في تقليل مستويات الكوليسترول
الجرانولا والشوفان يحتويان على مُركب اسمه (بيتا جلوكان)، وقد ثبت عنه أنه يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار أو تقليل مستويات البروتينات الدهنية ذات الكثافة المنخفضة.
المساهمة في تقليل ارتفاع السكر بالدم
تعد طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل والفواكه المجففة من الطرق الغنية بالألياف الغذائية، حيث أن تناولها يساعد في إبطاء معدل هضم السكر والكربوهيدرات بجسم الإنسان، وذلك يؤدي إلى المساعدة في تقليل مستويات السكر المرتفعة بالدم أو منعها.
تعزيز وتحسين صحة الأمعاء
بعض الحبوب المتواجدة في الجرانولا تحتوي على البروبيوتيك والألياف الغذائية التي تساعد في زيادة مستويات البكتيريا الصحية المتواجدة بالأمعاء، وذلك يؤدي إلى المساهمة في تعزيز وتحسين صحتها.
أهم فوائد العسل
طريقة عمل الجرانولا تحتوي على العسل الذي يمتلك مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية وهي كالتالي:
مضاد للجراثيم
يعتبر العسل عامل من العوامل الطبيعية فهو مضاد للميكروبات والجراثيم، وذلك لأنه يحتوي على مادة بيروكسيد الهيدروجين بجانب أن مستواه من الأس الهيدروجيني منخفض، وكل ذلك يؤدي إلى مساعدته في التخلص من الفطريات والجراثيم والبكتريا التي من الممكن أن تسبب أضرار لجسم الإنسان.
المساهمة في التئام الجروح بشكل سريع
الكثيرون يستخدمون العسل ليساعدهم في التئام الجروح بشكل فعّال وسريع والسبب في ذلك احتوائه على مجموعة من الخصائص المضادة للالتهاب والبكتريا، كما أنه يعد مضاد للأكسدة.
المساهمة في التقليل من السعال
من أهم الفوائد التي يمنحها العسل المساعدة في التقليل من السعال والكحة، حيث أن فعاليته متشابهة مع فعالية الأدوية التي يتم استخدامها بدون الاحتياج إلى وصفة من الطبيب.
ملحوظة هامة: ممنوع تماماً إعطاء العسل للأطفال الأقل من سنة من عمرهم.
يساعد في تقليل الإسهال الشديد
بعض الأشخاص يستخدمون العسل لكي يساعدهم في علاج معاناتهم مع الإسهال الغزير أو الشديد، وذلك لأنه يساهم في تهدئة الجهاز الهضمي.
يساهم في حماية الدماغ
يحتوي العسل على مجموعة كبيرة من الخصائص التي تمنح الإنسان العديد من الفوائد ومن أهمها: مساعدته في حماية الدماغ وصحتها.
فوائد الشوفان
تحتوي طريقة عمل الجرانولا على الشوفان الذي يقدم مجموعة كبيرة من الفوائد وهي كالتالي:
المساهمة في الحماية من الإصابة بمرض سرطان المستقيم والقولون
عدد من الدراسات العلمية المتنوعة أثبتت أن الإنسان الذي يتناول المصادر التي تحتوي على الألياف الغذائية يتمتع بصحة جيدة للجهاز الهضمي وبالأخص القولون، حيث أن ذلك يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان المستقيم والقولون.
المحافظة على مستويات ضغط الدم
تناول الشوفان يساهم في المحافظة على مستويات ضغط الدم ليكون بالشكل الطبيعي، وذلك لأنه يعد من ضمن فئة الحبوب الكاملة التي تتميز بفوائدها المتعددة.
ملحوظة هامة: بالرغم من فائدة الشوفان للمحافظة على مستويات الضغط إلا أنه لا يحب أن تستبدل الدواء بتناوله في حال لم يقول لك الطبيب المختص ذلك.
احتوائه على مضادات الأكسدة
الشوفان يحتوي على مادة البوليفينول التي تتميز باحتوائها على عدد من الخصائص المضادة للأكسدة والتي تساعد في حماية ووقاية جسم الإنسان من الإجهاد التأكسدي والذي يؤدي تقليل خطر الإصابة بالمشاكل الصحية المتعددة.
اقرأ أيضا: فوائد عسل السدر الجبلي
أفضل أنواع العسل من عسل سدرة
اشتري الآن أفضل وأجود منتجات العسل بجودة عالية في الكويت عن طريق منتجات مع الاستفادة من العروض والخصومات الهائلة كما يلي:
عسل الطلح 250 جم
عسل الطلح يعد من أجود وأشهر أنواع العسل الأصلي والطبيعي الذي يساعد في علاج عدد كبير من الأمراض الموسمية.
مواصفات عسل الطلح
- اسم المنتج: عسل الطلح.
- الوزن: 250 جرام.
- اللون: داكن.
- الإضافات: لا يحتوي على أي إضافات أو ملونات فهو منتج أصلي وطبيعي.
مميزات عسل الطلح
- تم تتويجه في عدد كبير من المسابقات العالمية.
- معتمد من خلال هيئة الغذاء والدواء.
- حاصل على شهادة الايزو والهاسب.
- عسل الطلح تم فحصه مخبريا فهو منتج مضمون وموثوق منه.
- الحصول على العديد من الخصومات والتخفيضات عند شرائه من متجرنا تبدأ من ١٠٪ حتى ٤٠٪.
- يعد من أفضل أنواع العسل الذي تم استخراجه من خلال رحيق أزهار شجرة الطلح، حيث أنه تعتبر ثروة ثمينة.
استخدامات عسل الطلح
- يساهم في علاج العديد من الأمراض الموسمية المنتشرة بشكل خاص في فصل الشتاء مثل: نزلات البرد، الانفلونزا.
- يساعد في علاج الجروح والحروق بسبب احتوائه على مواد مضادة للميكروبات.
- يساهم في تنظيف الفم مع إزالة أي مواد كريهة.
كيفية استخدام عسل الطلح؟
- تناول ملعقة من عسل الطلح واحدة فقط في وقت الصباح لكي تساعدك في تجديد طاقتك ورفع مناعتك.
- من الممكن أن تتناول المزيد من الملاعق في حالة الاحتياج إلى ذلك.
- يتم استخدامه بدلاً من السكر في تحلية المشروبات والعصائر والأطعمة.
وفي نهاية مقالنا الأكثر من ممتاز نكون قد عرفنا كل شيء عن طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل التي تعد من أفضل وجبات الإفطار والتي تمنح جسم الإنسان فوائد متعددة.