العسل أنواعه كثيرة جداً وجميع أنواعه تحتوي على قيم غذائية عالية وتساعد في جعل صحتك أفضل بكثير وعسل النحل يعتبر لعاب النحل وهو مادة حلوة يخرجها النحل من بطونه مما يجمعه من رحيق الأزهار وهو غذاء مهم ويحتوي على سكريات وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات ومعادن كثيرة لذلك سنتعرف في هذا المقال على افضل انواع العسل وفوائد كل نوع تابعوا معنا في السطور التالية
أفضل انواع العسل العلاجي
العسل يصنع من رحيق الأزهار الذي يتم تجميعه من شغالات النحل من الأزهار المختلفة والمنتشرة حول المنحل وبعد أن يتحول هذا الرحيق عبر عمليات الهضم الجزئي وتقلل الرطوبة الى سائل سكري يتم تخزينه في العيون السداسية يختم عليه بأغطية شمعية والغرض من تخزينه هو توفيره كطعام للخلية ولتحمل الشتاء ويطلق على العسل الذي ينتجه نحل يعيش طليقاً في الطبيعة بالعسل البري. لذلك تعالوا لنتعرف على أفضل انواع العسل
عسل المانوكا-ملك العسل العلاجي
عسل المانوكا من أنواع العسل المهمة جداً و تعتبر من افضل انواع العسل ويعتبر عسل المانوكا من نيوزيلندا وسمي بذلك لأن النحل ينتجه عن طريقة تلقيحه زهرة شجيرة المانوكا وهو يحتوي على كثير من الفوائد الصحية مثل :
- يستخدم عسل المانوكا في التئام الجروح
- ويساعد على تسكين التهاب الحلق
- عسل المانوكا يحتوي على مضادات للفيروسات ومضادات للالتهابات ايضاً
- أيضاً يحتوي عسل المانوكا على مضادات للأكسدة وهو بذلك يساعد في أشياء كثيرة مثل التئام الجروح وشفاء الحروق فمضادات الأكسدة تساعد على تجدد الجلد بشكل سريع وتحميه من أي عدوى أو التهاب أثناء عملية الشفاء.
- أيضاً يتميز عسل المانوكا باحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا فهو يحتوي على ميثيل جليوكسال يساهم عسل المانوكا في منع تسوس الأسنان أيضاً ويساعد في تعزيز صحة الفم وتحسين مشاكل الجهاز الهضمي.
- أيضاً عسل المانوكا يعتبر مصدر رائع للطاقة التي تساعدك في القيام بمهام كثيرة يحسن جودة النوم يعمل على خفض مستوى الكوليسترول السئ يحمي القولون من التلف ويخفف الإلتهابات التي .تطرأ عليه
العسل الملكي
العسل الملكي من أنواع العسل الذي ينتج من النحل الشاب فهو مصدر أساسي لغذاء الملكات أيضاً الغذاء الملكي يحتوي على فوائد صحية كثيرة للجسم.
- من فوائد العسل الملكي أنه يساعد في علاج مشاكل العقم ويساعد في زيادة فرص الحمل.
- يساعد في تنظيم ضغط الدم ويحافظ على مستوى الكوليسترول في الدم
- يساعد العسل الملكي على التقليل من الإلتهابات
- يعمل على إبطاء الشيخوخة في البشرة والشعر
- يعمل على تحسين عمل جهاز المناعة
- يساعد على التخفيف من الام الدورة الشهرية
- يحتوي على مضادات الأكسدة وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان
- غني بالعناصر الغذائية و الفيتامينات و المعادن مثل مجموعة فيتامين ب و الكالسيوم و الحديد و البوتاسيوم وغيره.
عسل السدر-كنز المناعة والجهاز الهضمي
عسل السدر يعتبر من افضل انواع العسل وهو من أنواع العسل غالية الثمن فهو أغلى عسل في العالم فقد يتخطى سعره 180 دولار. نحصل عليه من أشجار السدر في جبال حضر موت في اليمن والمملكة العربية السعودية نحصل عليه مرتين في العام وهو من أنواع العسل القديمة يعود لحوالى 700 سنة لون عسل السدر بني داكن وطعمه لاذع ورائحته جميلة. يحتوي أيضاً عسل السدر على الكثير من الفوائد الصحية المهمة حيث أن مكوناته مفيدة وعظيمة فهو يستعمل في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وأمراض الكبد و يعمل أيضاً على تقوية مناعة الجسم والوقايه من الإصابة بأمراض السرطان.
عسل الغابة السوداء
هذا العسل ليس كغيره من الأنواع الأخرى فهو يتم الحصول عليه من الأشجار نفسها وليس من النحل فالأشجار المنتجه له توجد في البحر الأبيض المتوسط وهو من أحد أنواع العسل المشهورة ومشهورة بين المستهلكين وهو يتميز بلونه الغامق
فوائد عسل الغابه
عسل الغابة من العسل الذي يعمل على مقاومة البكتيريا والفطريات يساعد أيضاً في التخفيف من أعراض الكثير من الأمراض حيث أنه يعمل على تعزيز مناعة الجسم وتنشيط الدورة الدموية.
محاذير عند تناول عسل الغابة السودا
ولكن يجب الحذر عند تناول عسل الغابة السوداء فاستهلاك كمية كبيرة منه من قبل مرضى السكري لتجنب ارتفاع السكر في الدم. يجب الحذر من استخدام العسل المغشوش من عسل الغابة السوداء تجنب إعطاء عسل الغابة السوداء للأطفال الأقل من سنة لتجنب التعرض للتسمم الغذائي.
العسل الأبيض
العسل الأبيض ينتج من رحيق الكثير من الأزهار مثل زهور البرسيم والميرمية وغيرها ونكهته أخف من نكهة العسل الداكن و بالرغم من أسمه إلا أن هذا العسل لا يبدو أبيض اللون لكن هو فاتح جدًا. يحتوي العسل الأبيض أيضاً على العديد من الفوائد والقيم الغذائية المهمة لجسم الانسان وهي كالتالي :
ما هي فوائد العسل الابيض ؟
يتميز العسل الابيض بأنه يحتوي على مضادات الأكسدة وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان كما أنه بديل جيد للسكر ومفيد جداً للجهاز الهضمي يحمي الجسم من امراض القلب. كما أنه يساعد على التئام الجروح كمضاد للميكروبات. يعالج السعال فهو يعتبر مادة مهدئة لالتهاب الحلق فاستعمال العسل مع الليمون يساعدك في التخفيف من السعال
عسل الطلح
عسل الطلح من العسل الذي ينتج من رحيق أزهار شجرة العنقود السنطي أو أشجار الطلح الكاذب لون عسل الطلح داكن قليلاً عن العسل العادي يحتوي عسل الطلح على الكثير من الفوائد الغذائية المهمة لجسمك وهي كالتالي:
ما هي فوائد عسل الطلح ؟
عسل الطلح يعمل على تحسين مستوى ضغط الدم ويساعد على النوم إذا كنت تعاني من الأرق يساهم في تقوية المناعة وذلك لانه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا . عسل الطلح يفيد في الوقاية من حب الشباب وذلك بأن تكون البشرة أقل عرضة للتهيج ولظهور حب الشباب.
العسل المجرى
من أنواع عسل النحل المشهورة بين المستخدمين هو عسل المجرى. حيث يتم إنتاجه في ألمانيا ويتميز بنقاوته وجودته الممتازة.
من فوائد عسل المجرى :
العسل المجرى يساعد في محاربة أمراض كثيرة فهو مناسب لمرضى السكر أيضاً يساعد على خفض ضغط الدم . مفيد أيضًا العسل للنساء الحوامل ويعمل على تقوية القدرة الجنسية للمتزوجين. من فوائد عسل المجرى للرجال أيضاً معالجة الضعف الجنسي وضعف الانتصاب حيث يمد الجسم بالطاقة والانتعاش .
عسل السمر- مثالى للجهاز التنفسي والدم
عسل السمرة من أنواع العسل الذي يستخرج من شجرة السمر المعمرة. يحتوي عسل السمر على فوائد صحية كثيرة لما يحتويه من فوائد للجسم عديدة : يحتوي عسل السمرة على مضادات البكتيريا وهو بالتالي يعمل على تقوية المناعة . مفيد لصحة الجهاز الهضمي و يساهم في علاج الام المعدة مثل قرحة المعدة. يحتوي على مضادات الالتهابات فهة يساهم في التخفيف من اعراض الالتهابات التنفسية و السعال. من فوائد عسل السمر للقولون انه يساهم في تخفيف التهاب القولون و يقلل من الاصابة بسرطان القولون لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
عسل حبة البركة
عسل حبة البركة يتم إنتاجه من بذور حبة البركة ويستخدم في حل مشاكل صحية كثيرة حيث يساعد في علاج مشكلة فقر الدم وبالتالي يعمل على تقوية مناعة الجسم يحافظ عسل حبة البركة على نسبة السكر في الدم وتنشيط الدورة الدموية .
10-العسل الكشميري
العسل الكشميري من انواع العسل الأصلي حيث يعتبر من افضل انواع العسل في العالم وهو عسل طبيعي وعالي الجودة. يتميز العسل الكشميري بفوائده المتعددة فهو يعمل على علاج اضطرابات النوم ويساعد في علاج الصداع بشكل فعال. ايضاً من فوائد العسل الكشميري معالجة مشاكل العظام والتهاب المفاصل . ويتميز عسل الكشميري بأنه مفيد للكثير من أمراض الجهاز التنفسي حيث يساعد على التخلص من الكُحة والسعال ويساعد في تنشيط الذاكرة . يتميز العسل الكشميري بأنه مفيد للنساء أثناء فترة الحمل ودائماً ينصح للحوامل باستخدامه.
تعرف على الفرق بين العسل العلاجي والعادي
هناك فرق واضح بين العسل العلاجي والعسل العادي التجاري، والتمييز بينهما مهم جدًا إذا كنت تبحث عن فوائد صحية حقيقية:
العسل العلاجي:
هو العسل الخام والطبيعي 100%، غالبًا يُنتج من مناطق برّية أو أشجار طبية مثل السدر، السمر، المانوكا، الزعتر وغيرها.
يمتاز بـ:
-
نسبة عالية من مضادات الأكسدة والإنزيمات النشطة
-
خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات
-
يُستخدم لعلاج: قرحة المعدة، السعال، التهابات الجلد، تقوية المناعة، مشاكل الهضم، وغيرها
-
غالبًا ما يكون أغلى ثمنًا بسبب ندرته وجودته
العسل العادي (التجاري):
هو العسل المتوفر بكثرة في الأسواق، وغالبًا:
-
مبستر أو معالج حراريًا (يفقد كثير من فوائده العلاجية)
-
قد يحتوي على إضافات سكرية أو صناعية
-
يُستخدم للتحلية فقط وليس لأغراض علاجية
-
سعره أقل لكن فائدته العلاجية محدودة جدًا
في النهاية، ليس كل ما يُسمى عسل يقدم نفس الفائدة، فالعسل العلاجي له خصائص استثنائية نابعة من مصدره الطبيعي وطريقة إنتاجه النقية، بينما العسل التجاري يُستخدم غالبًا للطعم فقط،
إذا كنت تبحث عن علاج طبيعي فعّال، فاختيار العسل العلاجي الخام هو الخيار الأمثل،
احرص على شراء العسل من مصادر موثوقة، واطلع على نوع النبات المنتج له، وتأكد من نقاوته لتحصل على أفضل نتيجة صحية،
في متجر سدرة، نحرص على تقديم أجود أنواع العسل الطبيعي النقي لتكون الفائدة بين يديك بثقة وجودة عالية.
