الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر بالتفصيل

الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر يسأل عنه الكثير من الناس التي تسمع عن العسل السدر أو العسل الجبلي ولا تعرف ما إذا كان هناك فارق بينهم أم أنها مسميات لنفس نوع العسل، ولذلك سوف نتعرف اليوم على الفارق بينهم موضحين لكم الفوائد المذهلة الموجودة في عسل السدر الجبلي بالتفصيل.

الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر 

يُعتبر العسل من أقدم وأشهر المنتجات الطبيعية التي يستخدمها الإنسان لفوائده الصحية والغذائية العديدة، وبين الأنواع المتنوعة للعسل، يبرز نوعان بارزان وهما العسل الجبلي وعسل السدر، اللذان يحظيان بشعبية كبيرة لما يتمتعان به من خصائص مميزة ونكهات فريدة، رغم أنهما يأتيان من مصادر طبيعية مختلفة، إلا أن لكل منهما مميزات خاصة تجعله مناسبًا لأغراض مختلفة، اليك اهم الفروق بينهما:

عسل السدر والعسل الجبلي: أيهما أفضل لمشاكل الهضم والمناعة؟

يُعتبر العسل من أغنى المنتجات الطبيعية بفوائدها الصحية، خاصةً في دعم جهاز الهضم وتعزيز المناعة. ومن بين أشهر أنواع العسل التي يُعتمد عليها في هذا المجال: عسل السدر والعسل الجبلي. لكن أيهما أفضل فعلاً لمشاكل الهضم والمناعة؟ لنلقي نظرة على كل منهما:

1. عسل السدر ودوره في مشاكل الهضم والمناعة

• خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات: يحتوي عسل السدر على مركبات طبيعية قوية تساعد في مكافحة البكتيريا الضارة التي قد تسبب التهابات الجهاز الهضمي.

• مهدئ للمعدة: يساهم في تهدئة التهابات المعدة وقرحة المعدة بفضل خواصه الملطفة.

• تقوية المناعة: بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن، يعزز الجهاز المناعي ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض.

• دعم الهضم: يعزز عملية الهضم ويساعد في التخلص من مشاكل القولون بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.

2. العسل الجبلي ودوره في مشاكل الهضم والمناعة

• غني بمضادات الأكسدة: العسل الجبلي غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات في الجسم.

• مفيد لتنشيط الجهاز الهضمي: يساعد في تحفيز حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك ومشاكل الهضم المختلفة.

• تعزيز المناعة: يدعم المناعة بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات.

• مناسب لعلاج مشاكل الهضم العامة: يُستخدم كعلاج مساعد للعديد من أمراض الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والتهابات المعدة.

فوائد العسل الجبلي للرجال

عسل السدر الجبلي من أنواع العسل المميزة التي تقدم العديد من الفوائد الخاصة للرجال ومنها:

• يحتوي هذا العسل على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تفيد جسم الرجل وتجعله أكثر نشاط وحيوية.
• يساهم هذا العسل في تحسين إفراز هرمون التستوستيرون في جسم الرجل والتالي يعزز من الأداء الجنسي عند الرجل.
• يساعد في التخلص من مشكلة ضعف الانتصاب لأنه يعزز القدرة الجنسية عند الرجل.
• يساهم في زيادة من عدد الحيوانات المنوية ويحسن من جودتها، وبالتالي فإنه يعالج مشاكل العقم والضعف الجنسي عند الرجال.

كيفية معرفة عسل السدر الأصلي والمغشوش

هناك بعض الطرق التي يمكن الاعتماد عليها في التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش ومنها:

• يتم تذوق العسل، إذا استشعرنا بمذاق الأزهار أو النباتات وظهرت رائحتها، فإنه يكون عسل سدر أصلي.
• كما يتم التمعن في لون العسل، لأن عسل السدر الجبلي الأصلي لا يحتوي على أي شوائب ويكون صافي وشفاف.
• لو كان العسل يريح المعدة ولا يتسبب في الشعور بالانزعاج، فإنه يشير إلى أنه عسل أصلي.
• إذا اختفى طعم ومذاق العسل من الفم بعد فترة بسيطة، فإنه يكون عسل أصلي، لأن العسل المغشوش يكون مضاف إليه السكر الذي يستمر مذاقه في الفم فترة من الوقت.

محاذير تناول عسل السدر الجبلي

هناك بعض المحاذير التي ينبغي وضعها في الاعتبار عند تناول العسل وهي:

• ينبغي الحرص أثناء تناول هذا العسل لمن يعاني من الحساسية من حبوب اللقاح، لأنه قد يتسبب في ظهور رد فعل تحسسي عند تناوله.
• يحتوي العسل على نسبة طبيعية من السكريات، لذلك لا يجب الإفراط في تناوله لمرضى السكر.
• كما يحذر من تناول العسل للأطفال الأقل من عام، لأن جهازهم الهضمي لا يكون قادر على هضم العسل وقد يصابون بنوع من التسمم السجقي.

العوامل المختلفة في جودة العسل

هناك بعض العوامل التي تؤثر في جودة العسل وهي:

• نوع الزهور التي يستخرج منها العسل، لأن نوع الزهور يؤثر على مذاق العسل ومذاقه وطعمه.
• كما أن عملية الفلترة للعسل من حبوب اللقاح ترتبط بشكل كبير بمذاق العسل.
• نسبة الماء الموجودة في العسل تختلف من شركة إلى أخرى، والعسل الأصلي لا يخفف بالماء على الإطلاق.
• درجة الحرارة التي يتعرض لها العسل، حيث أن فوائد العسل تتأثر وتقل لو تعرض العسل لارتفاع درجة الحرارة.
• كما أن فترة التخزين تؤثر على لون العسل، لأنه كلما زادت فترة التخزين، كلما أصبح لون العسل داكن.
• لو كان العسل يحتوي على نسبة أعلى من المعادن، فإن لون العسل يكون داكن بشكل أكثر.

في الختام وبعد التعرف على الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر فإن هذا عسل السدر الجبلي يعد من أنواع العسل المميزة والرائعة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد، ولكن ينبغي الحذر من شراء العسل المغشوش لأنه يضر بصحة الجسم ضرر بالغ.